Agua y hielo purificado

Objetivo:

Realizar actividades de vigilancia. Control y fomento sanitario a los establecimientos dedicados a la purificación y elaboración de hielo para evitar una contaminación y que se ofrezcan productos aptos para consumo.

Actividades:

· Fortalecer la vigilancia sanitaria en los establecimientos dedicados a la fabricación de agua y hielo purificados en las 7 jurisdicciones estatales.

· Incrementar la aplicación de medidas de seguridad en aquellos establecimientos que incumplan la normatividad sanitaria vigente.

· Reforzar actividades de capacitación en forma específica al personal que trabaja en los establecimientos dedicados a la venta y expendio de agua y hielo purificado en buenas prácticas de higiene.

· Capacitación permanente a personal verificador y dictaminador en los temas de agua purificada para reforzar los conocimientos y aplicación de las normas específicas.

· Aumentar canales de difusión y comunicación a la población en general sobre el uso y consumo de agua y hielo purificado.